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果絲春餅.

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一、原料

  1、材料

  面粉200克,蘋果、梨、黃桃、山楂各100克,春卷皮適量

  2、調料

  白糖、植物油、卡夫奇妙醬

二、做法

  1、蘋果、梨、黃桃、山楂分別洗凈,皮、核,切成絲,加入白糖腌漬30分鐘,瀝水,加入卡夫奇妙醬拌勻;面粉用水和成面糊。

  2、用春卷皮將水果餡包成春餅生坯,用面粉糊封口;將包好的春餅生坯放入油鍋內炸成金黃色即可。

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