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番茄汁烏龍面的做法和配方

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番茄汁烏龍面的做法和配方
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一、材料

  烏龍面150克,雞翅6個(gè),番茄2個(gè),香菇3朵,茼蒿20

二、調(diào)料

  鮮湯,鹽,味精

三、做法

  1、番茄洗凈切成塊;香菇洗凈泡軟切成絲;茼蒿菜去掉根部洗凈備用。

  2、鍋中倒水煮開(kāi),放入烏龍面煮熟撈起,放入碗中備用。

  3、雞翅洗凈,放入滾水中燙熟,加入鮮湯、番茄、香菇煮熟,再加入茼蒿菜燙熟后全部撈出,取雞翅切成段,放在烏龍面碗中。

  4、再往鍋中倒入鹽、味精煮開(kāi)后淋在烏龍面上即可。

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