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豌豆豬腸面

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豌豆豬腸面
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一、材料

  1、原料

  面條200克,豬腸100克,豌豆50克,蒜、蔥、姜各適量

  2、調料

  高湯半碗,鹽1小匙,味精半小匙,紅油適量

二、做法

  1、蒜剝皮切末;蔥洗凈切花;姜切末備用。

  2、豬腸切塊,豌豆洗凈,一起入鍋煮至熟爛。

  3、鍋中注水燒開,放入面條,大火煮約6分鐘至熟,撈出放入碗中,加做法1、做法2和調料即可。



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