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蕎麥面貼餅的做法步驟

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蕎麥面貼餅的做法步驟
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一、原料

  1、材料

  玉米面750克

  2、調料

  白糖150克,小蘇打1/2小匙

二、制作步驟

  1、玉米面用溫水和勻調成軟面團,蓋嚴蓋靜置發(fā)酵。

  2、在發(fā)酵的面團內加入小蘇打、白糖和勻。

  3、取面團50克用雙手團至光滑,貼在平底鍋內稍按扁呈餅狀。

  4、全部貼好后,加蓋用小火烤至底面出金黃色硬鍋巴,熟透后,鏟出裝盤即成。



蕎麥面貼餅的做法步驟

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