HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克，雞蛋2個，豆奶粉100克，酵母適量
2、調(diào)料
白糖150克
二、做法
1、盆內(nèi)加少量溫水，放入酵母攪開，放入豆奶粉、雞蛋、白糖攪勻攪化，放入面粉，攪成濃稠狀湯發(fā)備用。
2、見面糊鼓起時，把平鍋加少許油燒熱，取部分面糊沾補面拍成圓餅，放入鍋內(nèi)，加蓋用小火煎燜。
3、兩面煎成金黃色鼓起熟透時出鍋切塊即成。
