HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
蛋白60克，細(xì)砂糖60克
二、制作步驟
1、將蛋白倒入玻璃碗中
2、倒入一半的細(xì)砂糖
3、用電動(dòng)攪拌器攪打至五分發(fā)。
4、倒入剩余細(xì)砂糖。
5、繼續(xù)攪打至不易滴落的狀態(tài)。
6、制作成蛋白糊。
7、將蛋白糊裝入套有圓齒裱花嘴的裱花袋里。
8、用剪刀將裱花袋剪個(gè)小口，待用。
9、取烤盤(pán)，鋪上油紙，在油紙上擠出數(shù)個(gè)大小一致的造型蛋白糊。
10、將烤盤(pán)放入已而執(zhí)至180℃的烤箱中層，烤約10分鐘。
