HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
南瓜300克，西芹30克，番茄1/2個，豬里脊肉50克
2、調料
姜片、鹽各適量
二、做法
1、將南瓜去皮去子，洗凈，切片；西芹擇洗干凈后切斜段；番茄洗凈后用沸水燙去表皮，切成月牙瓣。
2、豬里脊肉洗凈，切成厚片后放入沸水中焯燙，洗去浮沫。
3、沙鍋置火上，放入適量水與所有材料和姜片，大火煮沸后轉小火煮10分鐘，加鹽調味即可。
