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椒香花卷的做法和配方

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椒香花卷的做法和配方
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一、原料

  1、主料

  面粉500

  2、調料

  泡打粉2小匙,精鹽、十三香粉各少許,植物油2大匙

二、制作步驟

  1、面粉中加入泡打粉拌勻,再加入適量溫水和成軟硬適度的面團,餳約10分鐘。

  2、面團放在案板上,成大薄片,刷上一層油,撒上精鹽、十三香粉抹勻。

  3、再由外向里卷疊三層,切成條狀,用手擰成花卷形。

  4、然后擺入蒸鍋內(nèi),用旺火蒸約15分鐘至熟,取出即成。



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